resep dan cara membuat donat

Wiki Article

Berikut cara membikin donat kampung rasa premium, lembut mengembang dan kokoh. membuat donat

Donat kampung merupakan satu di antara varian donat yang benar-benar terkenal.

Donat kampung cuma diberikan topping gula halus sehingga benar-benar sederhana.

Tapi Anda bisa membuat donat kampung menjadi donat premium dari rasa dan teksturnya.

Nah berikut ini resep donat kampung rasa premium yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :

- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 5 sdm susu bubuk
- 5 sendok makan gula pasir
- 1 bungkus ragi instan (11 gr)
- 4 kuning telur
- 200 ml air es
- 1/2 sendok teh garam halus
- 100 gram mentega

Sistem Membikin :

1. Campurkan tepung terigu dengan susu bubuk, gula pasir dan ragi. Aduk rata adonan hingga tercampur rata.
2. Buat lubang di komponen tenga, lalu masukkan kuning telur. Aduk adonan sampai rata. Lalu tambah air es sedikit demi sedikit sembari diaduk.

3. Uleni sampai separo kalis dan tuangkan seluruh air es. Uleni terus sampai tercampur rata. Masukkan garam dan juga mentega. Uleni hingga adonan benar-benar kalis.

4. Setelah kalis, masukkan adonan dalam wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Tutup adonan dengan kain lalu diamkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

5. Setelah mengembang, tikam adonan dan kempiskan supaya adonan yang ada di dalamnya keluar. Bagi adonan sebanyak 10 komponen.

6. Bulatkan adonan yang telah dibagi, Pipihkan lalu lubangi komponen tengahnya. Kemudian diamkan donat selama 30 menit hingga mengembang.

7. Sesudah mengembang, goreng donat dengan api kecil dan minyak panas. Angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula halus.

sumber: https://juangmedia.com/1363/cara-membuat-donat/